cover-image

การปลูกผักสวนครัวมีวิธีการอย่างไร?

การปลูกผักสวนครัวเป็นกิจกรรมที่สามารถทำได้ง่ายและมีประโยชน์มากมาย โดยเริ่มต้นจากการเตรียมดินที่มีคุณภาพ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่สุดในการปลูกผัก คุณชัชและคุณใหม่ได้เริ่มทำสวนครัวที่บ้านโดยไม่ใช้สารเคมี แต่เน้นการใช้วิธีธรรมชาติในการดูแล โดยการปรับปรุงดินด้วยปุ๋ยคอกจากขี้วัว ขี้ม้า และขี้ไก่ เพื่อให้ดินมีความอุดมสมบูรณ์และเหมาะสมต่อการปลูกผัก นอกจากนี้ยังมีการใช้วัสดุคลุมดินจากใบอ้อยแห้งเพื่อช่วยรักษาความชื้นในดินอีกด้วย ในสวนครัวนี้มีการปลูกพืชผักมากกว่า 30 ชนิด โดยแบ่งเป็นกลุ่มไม้ยืนพื้นที่สามารถเก็บได้ตลอดทั้งปี เช่น มะกรูด มะนาว ตะไคร้ และพืชผักตามฤดูกาล เช่น กะหล่ำปลี ผักกาดแก้ว ซึ่งการปลูกผักตามฤดูกาลนั้นสามารถดูตามคำแนะนำข้างซองเมล็ดพันธุ์ได้ นอกจากนี้ยังมีการเพาะกล้าผักใหม่ประมาณเดือนละครั้งเพื่อให้มีผักสดใหม่สำหรับการบริโภคในครอบครัว และยังสามารถขายผักที่เก็บไม่ทันในออนไลน์ได้อีกด้วย การดูแลสวนยังรวมถึงการใช้วิธีกำจัดศัตรูพืชแบบชีวภาพ เช่น การพ่นน้ำหมักคอมบูชะและการใช้แบคทีเรีย BT เพื่อป้องกันหนอน นอกจากนี้ยังมีการปลูกไม้ดอกเพื่อดึงดูดแมลงที่เป็นประโยชน์เข้ามาในสวน การตั้งระบบให้น้ำอัตโนมัติช่วยให้การดูแลสวนเป็นเรื่องง่ายและไม่ต้องใช้เวลามากในการรดน้ำ ทำให้สวนครัวนี้เป็นแหล่งอาหารที่มีคุณภาพและปลอดภัยสำหรับครอบครัวอย่างแท้จริง

เรียนรู้เพิ่มเติม