การศึกษาทางเภสัชวิทยาของเทียนขาวมีอะไรบ้าง?

การศึกษาทางเภสัชวิทยาของเทียนขาวได้มีการวิจัยและค้นพบฤทธิ์ต่างๆ ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมากมาย โดยเฉพาะในด้านการต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งน้ำมันระเหยง่ายจากเมล็ดเทียนขาวสามารถยับยั้งอนุมูลอิสระได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยมีค่า IC50 ที่ต่ำเมื่อเปรียบเทียบกับสารมาตรฐาน BHT นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ในการต้านเบาหวาน โดยสาร cuminaldehyde และ cuminol ที่แยกได้จากเมล็ดเทียนขาวสามารถเพิ่มการหลั่งอินซูลินและมีผลดีต่อการรักษาภาวะเบาหวานในระยะยาวได้อีกด้วย นอกจากนี้ เทียนขาวยังมีฤทธิ์ในการต้านเชื้อแบคทีเรีย เช่น Helicobacter pylori ซึ่งเป็นเชื้อที่เกี่ยวข้องกับโรคกระเพาะอาหาร และเชื้อ Vibrio sp. ที่ก่อให้เกิดโรคอาหารเป็นพิษ โดยสารสกัดจากเทียนขาวแสดงให้เห็นถึงความสามารถในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียเหล่านี้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ยังมีการศึกษาที่แสดงให้เห็นว่าเทียนขาวสามารถช่วยลดความดันโลหิตสูงและเพิ่มการทำงานของเอนไซม์ในกระเพาะอาหาร ซึ่งเป็นคุณสมบัติที่มีประโยชน์ต่อการย่อยอาหารและสุขภาพโดยรวมของร่างกาย

เรียนรู้เพิ่มเติม