เทียนขาวมีถิ่นกำเนิดจากที่ไหน?
เทียนขาว หรือที่รู้จักกันในชื่อยี่หร่า มีถิ่นกำเนิดในแถบทะเลเมดิเตอร์เรเนียน โดยมีการแพร่กระจายไปยังประเทศอินเดียและจีนในบางมลฑล ในประเทศไทยยังไม่มีการปลูกเทียนขาวเพื่อใช้ประโยชน์ในเชิงพาณิชย์ โดยส่วนมากจะนำเข้าจากต่างประเทศมากกว่า เทียนขาวเป็นพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการและสรรพคุณทางยาอย่างมาก โดยมีการใช้ในตำรายาไทยมาตั้งแต่โบราณ และมีการนำไปใช้ในอาหารและเครื่องเทศต่างๆ เช่น แกงพะโล้และแกงกะหรี่ เป็นต้น นอกจากนี้ยังมีการใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องหอมและน้ำหอมอีกด้วย
เรียนรู้เพิ่มเติม