เสาวรสมีประโยชน์อะไรบ้าง?
เสาวรสเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพ ซึ่งมีการใช้ในหลายด้านทั้งในด้านการแพทย์และการทำอาหาร ประโยชน์หลักๆ ของเสาวรสคือการช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย โดยมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันโรคต่างๆ นอกจากนี้ยังช่วยในเรื่องของระบบการขับถ่าย ทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น และยังมีคุณสมบัติในการขจัดคอเลสเตอรอลในร่างกาย ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดได้อีกด้วย นอกจากนี้ เสาวรสยังมีคุณสมบัติในการบำรุงสายตา ช่วยลดอาการนอนไม่หลับ และสามารถใช้เป็นยารักษาอาการต่างๆ เช่น แก้ไข้ รักษาผื่นคัน หรือแม้กระทั่งช่วยในการถอนพิษและรักษาบาดแผลได้อีกด้วย เมล็ดเสาวรสยังสามารถนำมาทำเป็นน้ำผลไม้ที่มีรสชาติเปรี้ยวจัด หรือผสมกับผลไม้อื่นเพื่อเพิ่มความหวาน ทำให้เป็นเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และเป็นที่นิยมในหลายประเทศทั่วโลก
เรียนรู้เพิ่มเติม